Erbsen-Smoothie

Zutaten

  • 200g frische Erbsen, ohne Schoten
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll junge Spinatblätter
  • 1 Biozitrone
  • ca. 250ml Wasser

Zubereitung

Erbsen aus den Schoten lösen, Banane schälen und klein schneiden, halbe Zitrone pressen. Zusammen mit dem Spinat in den Mixer geben und zerkleinern. Wasser dazugeben und cremig mixen.

 


Für 100 Gramm Erbsen braucht man etwa 300 Gramm Erbsenschoten, die frisch gepult werden.