Willkommen im Frühling!

Von den Römern geschätzt, in Griechenland verehrt: Schon in der Antike war die Pflanze bekannt.

Überbackener Fenchel

Mit saftigem Fenchelgrün bestreut, wird dieser schmackhafte Auflauf zur wahren Augenweide.

Fenchel-Gurken-Relish

Dieses Fenchel-Gurken-Relish ist eine schnell zu zubereitende Vorspeise oder gut zu Käse und Fisch passende Beilage.

Fenchelcouscous mit Limette

Dieses fruchtig orientalisch angehauchte Couscous-Gericht ist schnell gemacht und eignet sich als Hauptgericht oder Beilage.