Beschreibung
Auf unserer Suche nach frischen grünen Ideen trafen wir für diese Ausgabe Jaume Audrover. Der Öko Landwirt lebt auf Mallorca und sieht in der aktuellen Krise eine Chance, wie die Insel langfristig gesünder werden kann. Eva-Maria Walle hilft Menschen auf der ganzen Welt dabei, Heilpflanzen anzubauen, ihre Bedürfnisse zu verstehen und ideale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Wir trafen sie auf ihrem Hof am Bodensee, wo sie Kräuter für Teemischungen anbaut. Die Landwirtin Franziska Dörr bewirtschaftet ihren Hof nach biologisch dynamischen Prinzipien. Das ist nicht ganz einfach, besonders dann, wenn sie die Böden nicht langfristig bewirtschaften kann. Wir bewegten die Frage, ob Böden besitzt werden dürfen und kamen zu überraschenden Einsichten. Mit dem Australier David Holmgren sprachen wir über 40 Jahre Permakultur und was wir immer noch von dieser Methode lernen können. In Brasilien trafen wir Ernst Götsch, der aus einem gerodeten Stück Land einen vielfältigen Regenwald schuf. Diese und weitere Themen haben wir für diese Sommerausgabe zusammengetragen. Auf über 130 Seiten, gedruckt auf feinem Naturpapier.
