Sommerheft 2015

5,70 

Bis nach Neuseeland hat es uns in dieser Ausgabe verschlagen. Wir haben die Biogärtner von Weleda auf leuchtende Calendulafelder begleitet und uns die Geheimnisse des Demeter-Anbaus erklären lassen. Beeindruckt waren wir von Nadja und David, die uns in ihre Jurte eingeladen haben. Das ganze Jahr über leben sie dort zusammen mit ihren Kindern im Einklang mit der Natur. Im Gartenteil zeigen wir, wie sich Brennnessel, Beinwell und Rainfarn zu Jauchen und Brühen verarbeiten lassen.

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