Ferdinand und Zoé
Wie sie gemeinsam die Welt verändern wollen
zur Ausgabe
Herbstheft 2018
Die aktuelle Ausgabe
Neue Hoffnung auf einem Biohof im Libanon. Die Kraft der Stille in einem Zen Kloster. Der gerettete Garten von Hermann Hesse. Neue Ideen für gute Ernährung. Ein Heft über das, was uns heute miteinander verbindet.
Ausgewählte Beiträge
Eine Familie in der Jurte
Nadja Schotthöfer und David Schuster leben in einer Jurte. Die Geschichte einer tiefen Sehnsucht und wie sie gestillt wurde.
Was ziehen wir morgen an?
Mit ihrem Fair Fashion Label Jyoti zeigt Jeanine Glöyer, wie Kleidung fair und umweltbewusst produziert werden kann.
Mit Ziegen zum Bergglück
Eveline Hauser mochte schon als Hirtin auf der Alp jedes einzelne Tier. Heute betreibt sie einen eigenen Berghof.
Permanent grün: Johannas ewiger Garten
Johanna Häger lebt und arbeitet nach den Prinzipien der Permakultur. Ein Ortsbesuch in Brandenburg.
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Für Weltverbesserer
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Menschen
Sehnsucht Weltreise
Gwendolin Weisser und Patrick Allgeier sind dreieinhalb Jahre um die Welt gereist. Zu Fuß und per Anhalter haben sie die Schönheit der Welt entdeckt.
Bella Chiavarina
Die Gebrüder Levaggi aus Chiavari sind elegant, leidenschaftlich und heimatverbunden. Ihr Größtes aber ist ein Stuhl. Ein Schatz, der gehütet werden muss.
Illustratorin der Gärten
Die Illustratorin Katie Scott ist bekannt für berührende Zeichnungen von Pflanzen. Um ihnen nahe zu sein, verbringt sie viele Stunden in botanischen Gärten und Gewächshäusern.
Die Doula von Moskau
Die Moskauer Doula Daria Utkina unterstützt Frauen während Schwangerschaft und Geburt. In einem Land, in dem die meisten Entbindungsstationen einer sehr unpersönlichen Klinikroutine unterworfen sind.
Küche
Genießen
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In Werde veröffentlichen wir in jeder Ausgabe überraschende Rezepte. Einige gibt es auch hier auf unserer Website.
Gemüsebrühe aus dem Frühlingsgarten
Gemüsebrühe schmeckt köstlich und ist schnell gemacht. Frisches Gemüse, Kräuter und Salz, mehr braucht es nicht.
Mangold – Das Leuchten auf dem Teller
Zeit für leckere Rezepte von Mangold-Tarte bis Mangoldtäschchen. Mit seinen farbenfrohen Stängeln ist der Mangold außerdem ein echter Hingucker auf dem Teller.
Tarte mit Ziegenfrischkäse
Diese Tarte macht jetzt Lust auf Frühling. Mit jungen Erbsen Frühlingszwiebeln und Bio Ziegenfrischkäse.
Erfrischende Sommerküche
Wir pflücken sommergrüne Erbsen, zarte Blätter von Basilikum, rot und gelb leuchtende Tomaten. Und machen daraus ein erfrischendes Sommermenü.
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Für beste Freundinnen
Freude wächst, wenn du sie teilst! Für beste Freundinnen gibt es das Werde Geschenkabo. Verschenke ein Jahr lang Lesefreude ohne dauerhafte Abobindung.
Garten
