Das steinige Plateau Contadour verlangt Roselyne Dubois einiges ab, bevor sie reines ätherisches Öl dem wild gepflückten Lavendel destillieren kann. Wir haben ihr drei Fragen gestellt.
1. Fühlen Sie sich als Einzelkämpferin bei Ihrem Bemühen um eine respektvolle Nutzung der Pflanzenwelt?
Ich stehe mit meiner Ethik nicht allein da, ich bin Mitglied verschiedener Vereinigungen. Unsere Charta geht weit über die des Bio-Anbaus hinaus, und wir kämpfen für angemessenere gesetzliche Regelungen.
2. Können Sie Bewusstseinsveränderungen erreichen?
Erste Entwicklungen haben begonnen, doch sie können nur aus dem Zusammenschluss von Gleichgesinnten erwachsen. Immer mehr junge Leute schließen sich uns an.
3. Was wünschen Sie sich für die Zukunft?
Eine zunehmende Professionalisierung, angemessene Ausbildungs-möglichkeiten und damit eine größere Anerkennung unseres Berufs als Hersteller und Pflanzensammler, der einzigartig ist. Auch möchte ich mein Wissen weitergeben.
Den ganzen Artikel zum Wilden Lavendel gibt es hier oder in unserer Herbstausgabe 2019
