Puntarella-Salat mit Haselnüssen
Bei diesem Wintersalat spielt der Puntarella die Hauptrolle, zusammen mit knackigen Äpfeln und Haselnüssen.
Autor: Lena
Trevisano mit Mandeln und Parmesan
Wir haben für euch die besten Rezepte mit Zichorien gesammelt. Hier wird der Trevisano warm serviert, mit Zitronenschale und Mandeln.
Einen Gartenteich selbst anlegen
Ein Gartenteich ist schön und voller Leben. So legt man ihn selbst an. Einblicke von der Planung bis zur Ausführung.
Müll vermeiden: Zehn kleine Ideen mit großer Wirkung
Zero Waste muss nicht bedeuten, gar keinen Abfall mehr zu produzieren. Müll vermeiden fängt schon bei den kleinsten Alltagsentscheidungen an.
So zauberst du ein Blütenarrangement
Die Floristin Ruby Barber durchstreift unzählige Gärten auf der Suche nach besonderen Pflanzenschönheiten. Hier verrät sie ein paar Ideen für ein imposantes Blumenarrangement.
Mit diesen Tipps kannst du selbst einen Kompost anlegen
Eine Kompost anlegen im Garten: In unserer Anleitung gibt die Expertin Martina Kolarek Tipps zu den verschiedenen Schichten.
Wildkräuter & Wildpflanzen: Tipps fürs Sammeln und Trocknen
Welche Pflanzen man ganzjährig in der Natur findet und was man essen, trinken oder trocknen kann, erzählen uns Wildkräuter-Experten.
So wirst Du Selbstversorger*in – eine Anleitung in fünf Schritten
Viele Menschen haben den Traum, ihr eigenes Obst und Gemüse anzubauen. Wir zeigen, wie es geht. Eine Anleitung zur Selbstversorgung in fünf Schritten.
Winterschnitt für Obstbäume und Sträucher
Bevor Frost und Kälte gehen, schneiden wir Bäume und Sträucher rechtzeitig zurück. Und werden für den Winterschnitt im Frühsommer mit einem Blütenmeer belohnt.
Geschmorter Chicorée mit Birnen
Leichter Frost lässt den Geschmack von Zichoriensalaten milder werden. Eine Sorte davon ist der Chicorée, hier geschmort als Salat mit Birnen