Mangold – Das Leuchten auf dem Teller

Zeit für leckere Rezepte von Mangold-Tarte bis Mangoldtäschchen. Mit seinen farbenfrohen Stängeln ist der Mangold außerdem ein echter Hingucker auf dem Teller.

Mangold-Tarte

Käse im Teig und in der Füllung geben der Mangoldtarte eine würzige Note.

Gefüllte Mangoldblätter

Gefüllt mit Linsen, frischen Kräutern, Aprikosen und Tomaten werden die Mangoldtäschchen nicht nur optisch ein Genuss.

Lippenbalsam selber machen

DIY-Lippenpflege aus natürlichen Zutaten: Kräuterpädagogin Valerie Jarolim zeigt, wie einfach sich nachhaltige Pflegeprodukte selbst herstellen lassen.

Quittensuppe

Eine fruchtige Suppe, die durch Speck oder Ziegenfrischkäse eine herzhafte Note bekommt