Stories

  • Rezepte

Spitzkohlsalat mit Apfel

Kohlköpfe sind kleine Kunstwerke. Wer sie entblättert und zubereitet, wird mit feinem Aroma belohnt...
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  • Rezepte

Gebackener Spitzkohl

Sein Geschmack erinnert an das Aroma des weißen Kopfkohls, ist aber zarter und süßer...
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  • Rezepte

Spitzkohl mit Orangenhirse

Klingt ungewöhnlich, schmeckt köstlich: Unser Rezept für Spitzkohl mit Orangenhirse...
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  • Stories

Die Entdeckung der Zeit

Beobachtungsgabe und ein Verständnis für Zeit. Was wir von Hyazinthen lernen können...
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Opt Green: Eine nachhaltigere digitale Welt ist möglich

Das Projekt "Opt Green: Nachhaltige Software für nachhaltige Hardware" von KDE Eco zeigt, wie wir Geräte länger nutzen und die Hardware-Veralterung bewusst vermeiden können....
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  • Mensch & Gesellschaft

Die Keramikerin Helen Levi zeigt schöne Tonmagnete

Die Keramikerin Helen Levi zeigt, wie du mit Tonresten einzigartige Magnete herstellst – mit Schritt-für-Schritt-Anleitung....
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  • Mensch & Gesellschaft

In Kontakt sein mit dem, was uns umgibt

Die Umwelthistorikerin Jessica Lee über das Schwimmen im See und unsere Verbindung mit der Natur...
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  • Rezepte

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und kandierten Pecannüssen

In diesem farbenfrohen Salat trifft ofengeröstete Rote Bete auf Ziegenkäse und knackige Bohnen. Pecannüsse sorgen für den feinen Crunch....
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Rote Gnocchi

Die Kombination aus erdig-süßer Roter Bete, cremigem Frischkäse und aromatischer Salbei-Butter macht das Gericht zu einem besonderen Genuss...
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  • Rezepte

Schokoladenkuchen mit Rote Bete

Rote Bete verleiht diesem zartschmelzenden Schokokuchen eine besondere Tiefe, feine Süße und herrlich saftige Konsistenz....
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  • Rezepte

Ofen-Rote-Bete mit Honig und Rosmarin

Aromatisch, süß-herzhaft und wunderbar duftend – zusammen mit Honig wird die Rote Bete im Ofen außen karamellisiert und innen herrlich zart....
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  • Rezepte

Karamellisierte Zwiebeln in Johannisbeersaft

Süß-saurer Zwiebel-Sirup mit Johannisbeersaft zum Verfeinern von Gerichten. Einfaches Rezept zum Einkochen & Haltbarmachen....
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