Dicke Bohnen Dip
Äußerst gesund sind die noch grünen Kerne als Protein- und Stickstoffquelle, beispielsweise als Dip
von Ana JungDrei Fragen an Charles und Perrine Hervé-Gruyer
Drei Fragen an Perrine und Charles Herve-Gruyer von der Permakultur-Farm "Bec Hellouin"
von Ana JungMehr Bio für Bienen
Gemeinsam leben, sinnvoll bauen: Von Honigbienen können wir viel Gutes lernen
von Ana JungMachen wir das, was hilft
Was können wir tun, um den Bienen zu helfen? Eine Ideensammlung
von Ana JungWie geht es den Bienen, Tobias Miltenberger?
Der Berufsimker über das Wesen des Biens und seine Imkerei in der Großstadt
von Ana JungDer Superorganismus Bien
Seit Jahrtausenden stehen Mensch und Bienen in einer innigen Beziehung zueinander. Für den Mensch war die Biene schon immer mehr als nur ein Honiglieferant.
von Ana JungGenießen: Puntarella-Salat mit Haselnüssen
Wir haben für euch die besten Rezepte mit Zichorien gesammelt. Hier spielt der Puntarella die Hauptrolle, zusammen mit Äpfeln und Haselnüssen.
von Ana JungDer Leinenweber
Mit jeder Faser nachhaltig: Matteo Gehringer webt Tücher aus selbst angebautem Flachs
von Ana JungMehr Grün für Madagaskar
In Madagaskar setzt sich Lukas Uhl gegen die Zerstörung der Natur ein
von Ana JungMein Leben ohne Müll
Zero Waste-Vorreiterin Milena Glimbovski darüber, was sie um- und antreibt
von Ana JungDrei Fragen an Matteo Gehringer
Drei Fragen an Matteo Gehringer, der das Weben mit dem Blaudruck verbindet
von Ana Jung„Ich kann den Wandel sehen und spüren“
Wir treffen Robert Hopkins, Begründer der Transition Town Bewegung, zu einem Gespräch
von Ana JungDrei Fragen an Holly Tiffen
Müllerin Holly Tiffen ist in der Transition Town Bewegung aktiv. Wir haben ihr drei Fragen gestellt
von Ana JungWo die Zukunft wohnt: Transition Town Totnes
Das kleine britische Totnes ist Gründungsort der weltweiten Transition-Bewegung
von Ana JungDas Aroma der Alpen
Chefköchin Rebecca Clopath zeigt, dass die Zutaten für gutes Essen keine weite Reise hinter sich haben müssen
von Ana JungMaiskolbeneis
Ungewöhnliches Geschmackserlebnis an heißen Sommertagen: Unser Rezept für Maiskolbeneis
von Ana JungDer Löffelmacher
Alvaro Abreu schnitzt Löffel aus Bambus und findet darin einen tieferen Sinn
von Ana JungHohe Stille
Fotograph Stephan Bösch beobachtet auf der Alp Loch das Tagwerk der Sennerin Yvonne Weidle
von Ana JungDrei Fragen an Julie Malmstrøm
Drei Fragen an Julie Malmstrøm, die sich in Kopenhagen für regionale Lebensmittel einsetzt
von Ana JungDrei Fragen an Ben Vidmar
Wo fast nichts wächst, züchtet Ben Vidmar frisches Grün. Wir stellen ihm drei Fragen
von Ana Jung