„Wir setzen bei den Kläranlagen an“
Das Startup ECOFARIO hat ein Verfahren für weniger Mikroplastik in der Umwelt entwickelt und den „Deutschen Nachhaltigkeitspreis“ gewonnen.
von Anja Schauberger„Trends interessieren mich nicht wirklich“
Sharing is caring – auf dieser Philosophie beruht das Konzept des Modeverleihs Kleiderei. Ein Gespräch mit Geschäftsführerin Lena Schröder.
von Ulrike Bretz„Mode ist von Grund auf ein feministisches Anliegen“
Mit ihrem Blog "Die Konsumentin" möchten Esther Rühe und Anna Kessel dazu beitragen, die Wirtschaft grüner und ethischer zu gestalten.
von Ulrike BretzVon wahren und von falschen Preisen
Bislang zahlen wir im Laden die falschen Preise. Mit True Cost Accounting werden die wahren Kosten deutlich.
von Ulrike BretzEin Biogarten in Malaysia
Lisa Ngan und Pete Teo haben für „The little Farm on the Hill“ einen Biogarten in den Bergen von Malaysia angelegt.
von Ulrike Bretz„Wenn wir nicht handeln, erstickt das Meer im Plastikmüll“
Yvan Bourgnon hat als Extrem-Segler Rekorde aufgestellt und Preise gewonnen. Im Interview erklärt er, wie er den Ozean von Müll befreien will.
von Ulrike Bretz„Unsere Vision ist, dass alle Menschen genügend zu essen haben“
Raphael Fellmer bewahrt mit dem Startup "SIRPLUS" überschüssige und abgelaufene Lebensmittel vor dem Müll und bietet sie in "Rettermärkten" an.
von Anna Zaczek„Viele Köche wissen gar nicht wirklich, was Nachhaltigkeit bedeutet“
Der Koch und Catering-Betreiber Vincent Fricke setzt sich für eine nachhaltigere Gastronomie ein. Und er weiß, was ein gutes Reste-Essen ausmacht.
von Anja Schauberger„Lebensmittel müssen wieder wertvoll werden“
„Raupe Immersatt“ in Stuttgart ist das erste Foodsharing-Café Deutschlands. Lebensmittelretter sorgen dafür, dass sich hier jeder kostenlos Obst und Gemüse, Brot und andere…
von Ulrike BretzBesser leben mit Recycling
Der Begriff Zero Waste gehört längst zum Alltag. Der Italiener Rossano Ercolini verfolgt das Konzept seit fast 25 Jahren. Heute berät der Aktivist…
von Momo ScholerWeg mit dem Wegwerfbecher
Wir haben mit Recup-Gründer Fabian Eckert über den To Go-Trend, Deutschlands Müllproblem und nachhaltige Unternehmensführung gesprochen.
von Anja Schauberger„Wir können uns beinahe aussuchen, welche Lebensmittel wir retten“
Mauritz Schröder und Anna Wohlrab retten Lebensmittel und kreieren daraus Dumplings. Die wollen sie jetzt zurück in den Supermarkt bringen
von Anja Schauberger