Beste Reste: Semmelbratlinge à la „Raupe Immersatt“
Was tun, wenn das Brot steinhart geworden ist? Am besten Semmelbratlinge draus machen. Katrin Scherer vom Verein "Raupe Immersatt" verrät ihr Rezept.
by Ulrike BretzZichorien: Bunt und eigenwillig
Die Blätter der Zichorien-Salate sind purer Genuss. Der Winter ist genau die richtige Zeit, sie näher kennenzulernen.
by Ulrike BretzWirsing – Der Winterfürst im Rüschenkleid
Der gute alte Wirsing ist zu Unrecht unterschätzt. Wir haben die besten Rezepte für außergewöhnliche Gerichte mit dem grünen Wintergemüse.
by Ulrike BretzAuberginen-Bulgur-Türmchen
Sie liebt die Wärme und schmeckt köstlich in Kombination mit Bulgur
by Ana JungRote Bete Ziegenkäse Salat
Die leichte Küche für den Sommer. Hier teilen wir unser Rezept für Rote Bete Salat mit Ziegenkäse
by Ana JungKorianderkarotten mit Karottengrün-Pesto
Habt ihr schon einmal Karottengrün verarbeitet? Wir zeigen euch, wie es besonders gut schmeckt
by Ana JungBlumenkohl-Curry
Wir zeigen euch ein nahrhaftes Rezept für ein Blumenkohl-Curry mit allerlei Gewürzen
by Ana JungWildkräutersuppe
Wildkräutersuppe, garniert mit Blüten von Gänseblümchen, Gundermann und Löwenzahn
by Ana JungKichererbsensuppe mit Rosmarin
Wir stellen euch das Rezept für unsere Kichererbsensuppe mit Rosmarin vor
by Ana JungKartoffel Kürbis Suppe mit gebratenem Pak Choi
Hier teilen wir das Rezept für unsere leckere Kartoffel-Kürbis-Suppe mit gebratenem Pak Choi
by Ana JungMaronen Wirsing Eintopf mit getrockneten Aprikosen
Herbstliches Rezept für feinen Maronen Wirsing Eintopf mit getrockneten Aprikosen
by Ana JungRote Bete Brotaufstrich
Roh oder gegart, mit Schale oder ohne, auf die Rote Bete ist Verlass. Hier als Brotaufstrich
by Ana JungGebackene Auberginen
Die Aubergine gibt es in vielen Formen und Farben - hier überbacken mit Käse und Gewürzen
by Ana JungAuberginencreme
Am wohlsten fühlt sich die Aubergine in der Wärme. Hier unser Rezept für Auberginencreme
by Ana JungAuberginen pur
Was wäre der Sommer ohne sie? Hier das Rezept für Aubergine pur
by Ana JungDicke Bohnen Dip
Äußerst gesund sind die noch grünen Kerne als Protein- und Stickstoffquelle, beispielsweise als Dip
by Ana JungDicke Bohnen Frittata
Die Dicke Bohne geriet etwas in Vergessenheit. Mit unserem Rezept holen wir sie zurück auf den Teller
by Ana JungDicke Bohnen Salat
Ob es die Gestalt war, die ihr einst den Namen gab? Hier unser Rezept für Dicke Bohnen Salat
by Ana JungDicke Bohnen Stampf
Im Oktober gesät, beschert sie eine Ernte im Mai. Wir verarbeiten sie zu Dicke Bohnen Stampf
by Ana JungGebackener Spitzkohl
Sein Geschmack erinnert an das Aroma des weißen Kopfkohls, ist aber zarter und süßer
by Ana Jung