Beste Reste: Semmelbratlinge à la „Raupe Immersatt“
Was tun, wenn das Brot steinhart geworden ist? Am besten Semmelbratlinge draus machen. Katrin Scherer vom Verein "Raupe Immersatt" verrät ihr Rezept.
von Ulrike BretzZichorien: Bunt und eigenwillig
Die Blätter der Zichorien-Salate sind purer Genuss. Der Winter ist genau die richtige Zeit, sie näher kennenzulernen.
von Ulrike BretzWirsing – Der Winterfürst im Rüschenkleid
Der gute alte Wirsing ist zu Unrecht unterschätzt. Wir haben die besten Rezepte für außergewöhnliche Gerichte mit dem grünen Wintergemüse.
von Ulrike BretzRote Bete Ziegenkäse Salat
Die leichte Küche für den Sommer. Hier teilen wir unser Rezept für Rote Bete Salat mit Ziegenkäse
von Ana JungKorianderkarotten mit Karottengrün-Pesto
Habt ihr schon einmal Karottengrün verarbeitet? Wir zeigen euch, wie es besonders gut schmeckt
von Ana JungBlumenkohl-Curry
Wir zeigen euch ein nahrhaftes Rezept für ein Blumenkohl-Curry mit allerlei Gewürzen
von Ana JungWildkräutersuppe
Wildkräutersuppe, garniert mit Blüten von Gänseblümchen, Gundermann und Löwenzahn
von Ana JungKichererbsensuppe mit Rosmarin
Wir stellen euch das Rezept für unsere Kichererbsensuppe mit Rosmarin vor
von Ana JungKartoffel Kürbis Suppe mit gebratenem Pak Choi
Hier teilen wir das Rezept für unsere leckere Kartoffel-Kürbis-Suppe mit gebratenem Pak Choi
von Ana JungMaronen Wirsing Eintopf mit getrockneten Aprikosen
Herbstliches Rezept für feinen Maronen Wirsing Eintopf mit getrockneten Aprikosen
von Ana JungDicke Bohnen Dip
Äußerst gesund sind die noch grünen Kerne als Protein- und Stickstoffquelle, beispielsweise als Dip
von Ana JungGenießen: Puntarella-Salat mit Haselnüssen
Wir haben für euch die besten Rezepte mit Zichorien gesammelt. Hier spielt der Puntarella die Hauptrolle, zusammen mit Äpfeln und Haselnüssen.
von Ana JungMaiskolbeneis
Ungewöhnliches Geschmackserlebnis an heißen Sommertagen: Unser Rezept für Maiskolbeneis
von Ana JungQuitten-Orangen-Konfitüre
Besonders fein zum Frühstück: Unsere selbstgemachte Quitten-Orangen-Konfitüre
von PalasthotelGewürzquitten
An einem kühlen Ort können unsere eingekochten Gewürzquitten bis zu einem Jahr gelagert werden
von PalasthotelQuitten mit Maronifüllung
In diesem Rezept spielen zwei herbstliche Zutaten die Hauptrolle: Quitten und Maroni
von PalasthotelZitronen-Basilikum-Sorbet
Die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage verheißt dieses fein-säuerliche Citrus-Sorbet.
von PalasthotelBunte Sommertarte mit
Tomaten und Paprika
Mit leuchtend roten Strauchtomaten und gelber Paprika zaubert sich mit dieser Tarte der Sommer auf den Teller.
von PalasthotelZucchiniröllchen mit
Ziegenkäse-Pfirsich-Füllung
Cremig und knackig zugleich sind diese feinen Röllchen. Sie eigenen sich bestens als Beilage oder als Snack fürs Buffet.
von PalasthotelKalte Erbsensuppe
Die Suppe ist erfrischend und sättigend zugleich - und mit Sojasahne sogar vegan.
von Palasthotel