Rettung für Heilkräuter
Die Ethnobotanikerin Susan Leopold und ihre Organisation United Plant Savers setzen sich für Heilkräuter in den Appalachen ein.
von Ulrike BretzCarbon Credits für nachhaltige Höfe
Das gemeinnützige Kollektiv Climate Farmers hilft Betrieben, die ihren Hof auf selbstregulierende Systeme umrüsten möchten.
von Ulrike BretzIm Regenwald
Im Amazonasbecken im Regenwald betreibt Wissenschaftler Thomas E. Lovejoy seit 40 Jahren ein Tropenexperiment für die Biodiversität.
von Ulrike BretzTomaten aus meinem Saatgut
Alte Tomatensorten schmecken köstlich. Wer gerne mit den Fingern zupft, kann leicht eigenes Saatgut für die nächste Ernte gewinnen.
von Ulrike BretzUnser Hof fürs Klima
Regenerative Landwirtschaft kann helfen, den Klimawandel zu mildern. Wie das funktioniert, zeigt das Gut Haidehof bei Hamburg.
von Ulrike Bretz„Ein guter Boden verfügt über Selbstheilungskräfte“
Agrarwissenschaftlerin Eva-Maria Walle berät Betriebe, die ihr Wirtschaften von konventionell auf biologisch-dynamisch umstellen wollen.
von Ulrike Bretz„Wir müssen uns damit auseinandersetzen, was wir essen“
Wie genau könnte eine gesunde Ernährung aussehen – für uns und für unseren Planeten? Und wie kann der Foodsektor verändert werden, hin zu…
von Ulrike BretzFür die wilde Flora
Esteban Hernández sorgt dafür, dass Wildpflanzen in Andalusien nicht aussterben. Seine Saatgutbank ist verbunden mit dem Botanischen Garten.
von Ulrike Bretz„Wir brauchen wahre Preise und transparente Lieferketten“
Weggeworfene Lebensmittel bedeuten unnötige CO2-Emissionen. Katharina Reuter und Alexander Piutti diskutieren, wie sich das ändern lässt.
von Ulrike Bretz„Unsere Böden sind unsere Lebensgrundlage“
Wie kann die Umstellung auf regenerativen Anbau gelingen? Ein Gespräch zwischen Landwirt Michael Reber und Journalist Simon Michel-Berger.
von Ulrike Bretz„Natur kennt keine Grenzen“
Agroforstwirtschaft und regenerative Landwirtschaft: Gesa Müller-Schulz und Hannes Höhne kämpfen für den Boden - auf unterschiedliche Weise.
von Ulrike Bretz„Jeder Quadratmeter Blühfläche zählt“
Christopher Hoff ist Mitbegründer von Bluehweide.de. Über die Plattform kann jede*r Landwirte unterstützen und so Blühflächen erschaffen.
von Ulrike BretzEin Hof in der Normandie
Perrine und Charles Herve-Gruyer zeigen, wie Permakultur aktuelle Krisen bewältigen könnte.
von Ana Jung„Wir versuchen Fehler zu machen, um daraus zu lernen“
Landwirt Benedikt Bösel Landwirt setzt auf regenerative Anbaumethoden wie syntropische Landwirtschaft. Er fordert ein grundsätzliches Umdenken
von Ulrike BretzDer Wald in meinem Garten
Waldgärten zeigen, dass eine neue Welt pflanzbar ist - mit Bäumen. Zu Besuch bei drei Orten der Permakultur.
von Momo Scholer„Bei den Bienen lernt man, still zu werden“
Bienen und Bauern müssen gemeinsam gerettet werden. Thomas Radetzki arbeitet seit 45 Jahren mit Bienen und versteht sich als ihr Botschafter. Der Imkermeister darüber, warum es eine Agrarwende braucht.
von Ulrike Bretz„Wir müssen wieder mehr natürliche Prozesse nutzen“
Wir entfernen uns immer weiter von der Natur, sagt der Permakultur-Begründer David Holmgren. Dabei müssen nur wieder lernen, sie zu lesen.
von Ulrike BretzEin Jahr Auszeit
An einem Regentag in diesem Juni setzt Lucia Hiemer ihren Rucksack auf und läuft los. Raus aus ihrem Selbstversorgergarten im süddeutschen Allgäu, hinaus…
von Susanne SiebelDas Ökosystem Boden
In einem einzigen Gramm leben Millionen von Kleinstlebewesen und mehrere tausend Arten Bakterien. Der Bodenwissenschaftler Sven Marhan erklärt das Ökosystem Boden.
von Susanne Siebel„Für uns ist der Boden ein Lebewesen“
Im biodynamischen Landbau sieht man den Boden als Organismus. In Kursen erklärt Bäuerin Waltraud Neuper, was das für den eigenen Garten heißt.
von Susanne Siebel